Тази рецепта за нисковъглехидратен хляб доказва, че можете да изпиете хляб на кето диета

Тази рецепта за нисковъглехидратен хляб доказва, че можете да изпиете хляб на кето диета

Тази лесна, базирана на тесто рецепта ще ви помогне да направите сандвич, докато все още оставате в кетоза.


От Исадора Баум Пин пълен пансион кикотене електронна поща Изпращане на текстово съобщение печат Снимка: Чиста печива

Мислите да продължите на кето диета, но не сте сигурни дали можете да живеете в свят без хляб? В крайна сметка тази диета за отслабване е свързана с хранене с ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на мазнини, така че това означава да увиете бургерите си в яки зеленчуци и да търкаляте пуешкото и сиренето заедно без обвивка. Кето диетата не оставя място за някои въглехидрати (за предпочитане чрез зеленчуци), но се ограничава до около 40 до 50 грама на ден. Така че е лесно да се прекалява, ако поръчате вашата обикновена шунка и швейцарска на пълнозърнеста пшеница. (BTW, тук е разликата между пълнозърнеста и пълнозърнеста, ако все още не сте сигурни.)

Но какво да кажем, ако ти казахме, че можеш да изпиеш хляба си и пак да останеш в кетоза? Да! Тази рецепта за кето хляб с ниско съдържание на въглехидрати е решението.

Всичко е в избора на правилните съставки за създаване на хляб с ниско съдържание на въглехидрати, като същевременно се оставят някои от обичайните компоненти на рецептата. „Печенето на кето е по-лесно, отколкото си мислите, след като разберете това“, казва Нора Шлезингер от A Clean Bake, която създаде тази рецепта за кето хляб. „Най-трудната част е балансирането на макросите и аромата, без да се използват преработени или нездравословни съставки“.

най -добрият серум с хиалуронова киселина

Тази рецепта за кето хляб с ниско съдържание на въглехидрати е направена от основа от яйца и бадемово брашно, а тестото (не тесто) може да се смеси в блендер за лесно почистване.


„Използвам само истинска храна, полезни за вас съставки като ядки и ядкови брашна, здравословни масла и яйца във всичките ми рецепти за кето“, казва Шлезингер. „Всички тези съставки са от съществено значение, за да сте сигурни, че рецептата е страхотна, но все пак е с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати“.

идеи за грим за лице

Това подчертава често срещана грешка сред новородените в кето: Ако сте на кето диета, това е повече от очевидните виновници, които са извън тежки въглехидрати. Нишестените зеленчуци и плодовете с високо съдържание на захар също са сладки картофи, тиквички бутер, ябълки Гала и банани. Какво още, като се уверите, че не просто намалявате въглехидратите, но също така увеличавате приема на мазнини. Няколко храни за кето диета с високо съдържание на мазнини, които трябва да включите, са гръцко кисело мляко с пълно съдържание на мазнини, кокос, пълномаслено сирене, яйца, ядки, ядково мляко, крема сирене, авокадо и зехтин. (Научете повече: Планът за хранене с кето за начинаещи)


И така, сега, когато знаете, че са възможни печива с кето, ето още няколко съвета от Schlesinger, за да имате предвид следващата си рецепта: Използвайте бланширано бадемово брашно за по-мек, по-мек вкус. Опитайте кокосово брашно за друга съставка за печене, подходяща за кето. Маслото от авокадо работи добре в торти и тарталети, а кокосовото масло е интелигентен избор, когато се нуждаете от масло, заместител на твърдите мазнини за маслото. (FYI, възможно е да постигнете успех в кето диетата, ако имате ограничения в диетата. Има много вегетариански рецепти за кето и вегански кето рецепти, които имат страхотен вкус.)

Сандвич хляб с ниско съдържание на въглехидрати

Време за подготовка: 5 минути


Общо време: 1 час и 5 минути

Съставки

  • 2 чаши + 2 супени лъжици бланширано бадемово брашно
  • 1/2 чаша кокосово брашно
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 5 големи яйца
  • 1/4 чаша органично масло от рапица (или суб гроздови семена или бадемово масло)
  • 3/4 чаша вода
  • 1 чаена лъжичка ябълков оцет

инструкции

палитра за грим на harley quinn
  1. Загрейте фурната до 350 ° F. Намажете 8,5-инчов тиган за хляб и оставете настрана.
  2. В голяма купа за смесване разбийте бадемово брашно, кокосово брашно, сода за хляб и сол. Заделени.
  3. Разбийте яйцата в бърз блендер на средна скорост за 10 до 15 секунди, докато пене.
  4. Добавете масло, вода и оцет и обработвайте още няколко секунди, докато се комбинират.
  5. Добавете сухи съставки наведнъж и незабавно обработвайте на високо за 5 до 10 секунди, докато тестото стане гладко.
  6. Изсипете тесто в подготвен тиган за хляб и изгладете отгоре на равен слой.
  7. Печете 50 до 70 минути, докато тестер, поставен в центъра, не излезе чист.
  8. Оставете хляба да се охлади за 10 минути в тигана, преди да излезете върху телена поставка, за да се охлади напълно.
  • От Изадора Баум
реклама